Copè Tra tradizione e innovazione
di Rosa Bianco
Articolo che descrive in maniera deliziosa il Ristorante e Pizzeria Copè, puntando ad evidenziare gli aspetti principali dell'offerta gastronomica nonché la posizione strategica del territorio nella quale la struttura risiede.
L'autrice punta ad evidenziare alcuni aspetti:
- Il coraggio dell'apertura in piena pandemia
- La determinazione del proprietario Marco Percopo
- L'offerta gastronomica
- Il piccolo borgo irpino, Summonte
- Progetti per il futuro del marchio Copè
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Pubblicato venerdì 9 luglio 2021
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